饲料变化或导致养殖三文鱼营养价值下降 2026年9月6日 饲料变化或导致养殖三文鱼营养价值下降 美国农业部科学家领衔的新研究发现,养殖三文鱼中的Omega-3脂肪酸含量近年来明显下降。研究人员认为,这一变化与养殖业改变鱼类饲料有关。随着海洋中的小型鱼类资源日益减少,养殖业逐渐减少鱼粉、鱼油的使用,转而采用大豆、菜籽等陆地作物及其油脂作为饲…… 阅读全文