本报记者 崔瑾玥 李 萌 本报驻英国特约记者 纪双城 编者的话：据业内统计，目前我国预制菜加工企业超过7万家，2023年产值突破5000亿元，加速驶向万亿元赛道。预制菜作为食品行业的新兴力量，正在全球范围内迅速崛起。近日，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量……

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