https://index.zshipu.com/geek001/tags/%E9%A4%90%E9%A5%AE%E5%8E%86%E5%8F%B2/ Recent content in 餐饮历史 on 知识铺的博客 Hugo -- gohugo.io zh-CN Wed, 02 Sep 2026 00:00:00 +0000 https://index.zshipu.com/geek001/post/20260902/1923%E5%B9%B4%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E4%B8%AD%E9%A4%90%E5%B8%AD%E9%9D%A2%E5%85%AD%E9%81%93%E8%8F%9C%E4%BE%9D%E6%AC%A1%E4%B8%8A%E6%A1%8C%E7%9A%84%E7%9C%9F%E5%AE%9E%E8%AE%B0%E5%BD%95/ Wed, 02 Sep 2026 00:00:00 +0000 https://index.zshipu.com/geek001/post/20260902/1923%E5%B9%B4%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E4%B8%AD%E9%A4%90%E5%B8%AD%E9%9D%A2%E5%85%AD%E9%81%93%E8%8F%9C%E4%BE%9D%E6%AC%A1%E4%B8%8A%E6%A1%8C%E7%9A%84%E7%9C%9F%E5%AE%9E%E8%AE%B0%E5%BD%95/ 1923年台湾中餐席面上半席六道菜依次呈现 1923年，日本皇太子裕仁在殖民地台湾享用的一桌传统中餐席面，上半席依次是雪白官燕、金钱火鸡、水晶鸽蛋、红烧火翅、八宝焗蟳、雪白木耳六道菜，中间还插入炸春饼作为咸点。这份保留下来的菜单显示，即使中餐传统席面也采用一道一道上菜的方式。 这份菜